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关于焊工和木工哪个对身体伤害更大这一问题，实际上取决于具体的工作环境和操作方式。
1、焊工：在焊接过程中，会产生有害气体、烟尘和紫外线等，长期接触可能对焊工的健康产生影响，如尘肺、焊接性眼炎等，如果操作不当，还可能引发触电和烫伤等事故，焊工工作时需要做好防护措施，如穿戴专业的防护服和使用专业的防护工具。
2、木工：木工工作中可能会接触到木屑、粉尘等，长期吸入可能对呼吸系统产生影响，使用木工机械时如果不注意安全，也可能导致受伤，木工工作同样需要注意安全，正确使用工具和设备。
至于焊接工具与CAD（计算机辅助设计）与木材机械加工哪个更好学，这取决于个人兴趣和基础。
1、焊接工具：需要掌握焊接工艺、焊接材料等知识，并需要实际操作练习。
2、CAD：是一种设计工具，需要掌握相关软件的操作和机械设计等知识，对于初学者来说，可能需要一些基础知识和学习时间。
3、木材机械加工：需要了解木材的性质、机械加工原理以及相关的设备和工具，也需要实际操作练习，掌握加工技巧。
这三个领域都有其自身的特点和难点，对于哪个更好学，取决于个人的兴趣、天赋以及学习投入的时间和精力，建议根据自身的实际情况进行选择，无论学习哪个领域，都需要做好防护措施，确保安全。